السمبوسه المنزليه

المقادير:

4 كوب طحين
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه صغيره ملح
نصف كوب سمنه
معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره خل
كوب وربع حليب سائل دافئ

الطريقه :

ننخل الطحين مع بيكنج بودر مع ملح ثم نضع سمن وتفرك ثم نضع سكر والخل وتحرك ثم الحليب وتعجن جيدا ثم تترك ترتاح لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تحشى في اي حشوه تعجبك وتقلى في زيت غزير

حشوات :

جبنه كيري او لاباشكري(مثلثات )
لحم مفروم مع بصل وبهارات وملح وفلفل اسود (معصجه) م(نقلب البصل في زيت وعندما يذبل نضع اللحم وتقلب  ونضع بهارات وملح وفلفل اسود حتى تستوي


 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Pin It on Pinterest