مطبق بالسبانخ

مقترحات للعشاء

المقادير:

2 كوب دقيق
1 معلقه صغيره  ملح
نصف معلقه صغيره  بيكنج بودر
3 ملاعق زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
الحشوه :
2 ضمة سبانخ
ليمونه وملح
فلفل  اخضر
حبه طماطم
بصله صغيره
زيت زيتون

الطريقه :

تعجن المقادير مع بعض  ثم تترك ترتاح  لمده نصف ساعه ثم تفرد بواسطه شوبك و تحشى في حشوة السبانخ وتطوى ثم توضع على مقلاه غير لاصقه  حتى تتحمر

طريقه عمل الحشوه :
ينظف ورق السبانخ ثم تفرم ويوضع في مصفاه ثم يوضع الملح ويترك حتى نتخلص من ماء ثم نفرم البصل والطماطم ويوضع عليه والليمون والزيت ويخلط مع بعض

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Pin It on Pinterest